柚子と生姜のはちみつ漬け

毎年、近所の自然食品のお店で花梨を買ってきて蜂蜜漬けを
作るんだけど、今年の花梨はなぜか香りが弱かった。
なので今年は柚子と生姜で。大好きな生姜は多めです。